طرز تهیه دسر ترامیسو بدون تخم مرغ

تیرامیسو یک دسر خوشمزه و ساده ایتالیایی است. تیرامیسو به روش های مختلف درست می‌شود. این دسر خوشمزه را می‌توان با تخم مرغ یا بدون تخم مرغ درست کرد که ما در این مطلب طرز تهیه دسر ترامیسو بدون تخم مرغ را به شما دوستان عزیز آموزش می‌دهیم. دسر ترامیسو را می‌توان با بیسکویت پتی پور یا با پودر آماده درست کرد به طور کلی طرز تهیه دسر ترامیسو ساده است . در ادامه مواد لازم برای تهیه این دسر خوشمزه را آماده کردیم با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تیرامیسو بدون تخم‌مرغ:

  • شکر ۲ قاشق غذا خوری
  • هل در صورت تمایل: ۱/۸ قاشق چای‌خوری
  • قهوه سرد: ۲/۳ پیمانه ( نسکافه فوری یا شیرکاکائو را می توانید جایگزین کنید )
  • پنیر خامه‌ای ۵۰ گرم
  • بیسکوئیت ساده پتی پور: (با توجه به تعداد افرادی که هستید)
  • پودر کاکائو و رنده شکلات برای تزئین
  • خامه یک بسته

طرز تهیه دسر ترامیسو بدون تخم مرغ :

طرز تهیه دسر ترامیسو بدون تخم مرغ
تیرامیسو بدون تخم مرغ

ابتدا خامه را درون یک ظرف ریخته سپس شکر و وانیل را اضافه کنیدو به هم بزنید تا یکدست شود، مخلوط را در فریزر قرار دهید. در این فاصله نسکافه را آماده کنید، در این مرحله می‌توانید در صورت تمایل از قهوه یا پودر کاکائو نیز استفاده کنید. نسکافه را با آب جوش حل کنید و بگذارید کنار تا سرد شود.

مخلوط خامه را که در فریزر گذاشته بودید بیرون آورده دوباره به هم بزنید و در فریزر قرار دهید( ۱۵ دقیقه) این کار را یکباردیگر انجام دهید.( ۳ تا یک ربع مخلوط را در فریزر قرار داده بیرون آورده به هم بزنید و دوباره در فریزر قرار بدهید.)

در مرحله بعد خامه را با همزن به مدت حدودا ۱۵ دقیقه به هم بزنید و سپس پنیر خامه‌ای بدون نمک را در خامه ریخته و مخلوط کنید.

یک ظرف پیرکس مربع یا مستطیل برای دسر انتخاب کنید. بیسکویت ‌های پتی پور را چند ثانیه در نسکافه قرار داده و بیرون بیاورید.( بیسکویت‌ها نباید له شود). بعد از این بیسکویت را به صورت ردیفی در ظرف بچینید و سطح آن را با خامه بپوشانید. می‌توانید این کار را دو یا سه مرحله تکرار کنید.

در نهایت دسر ترامیسو را با پودر کاکائو یا شکلات تزئین نمایید.

نکته مهم در تهیه دسر تیرامیسو:

بهتر است دسر یک روز کامل در یخچال بماند ولی بعد از سه یا چهار ساعت نیز می‌توانید سرو نمائید.

نوش جان.

دیدگاهتان را بنویسید